Kakao Nib kvarn

 

Malning av kakaonibs är ett kritiskt steg i chokladproduktionen, och förvandlar råkakaonibs till en slät, fin pasta som fungerar som basen för högkvalitativa chokladprodukter. Valet av kakaonibskvarnutrustning för denna process påverkar direkt texturen, smaken och den övergripande kvaliteten på slutprodukten. Kolloidkvarnen är en mångsidig, högpresterande lösning som har revolutionerat kakaobearbetningen. Kakaonibs kolloidkvarnar kan bearbeta stora mängder kakaonibs snabbt, vilket ger den jämna, konsekventa kakaoluten som är nödvändig för chokladtillverkning.

 

Modell	TZ-130	TZ-180	TZ-210
Produktion	20-70 Mikro	20-70 Mikro	20-70 Mikro
Kapacitet	Cirka 200-300kg/h	500-800kg/h	800-1000kg/h
Driva	11kw	30kw	37kw
Vikt	240 kg	300 kg	550 kg
Storlek (mm)	1000x350x1000mm	1200x450x1200mm	1200x500x1200mm

 

 

En kakaonibskvarn är en mekanisk höghastighetsanordning som används för att bryta ner fasta partiklar i en vätska för att bilda en fin, enhetlig emulsion eller pasta. Nyckeln till dess effektivitet ligger i dess rotor- och statorsystem. Material matas in i kvarnen och utsätts för intensiva skjuvkrafter när det passerar genom det smala gapet mellan rotorn och statorn.

 

Malningsprocessen börjar med att kakaonibs matas in i kvarnen. Kakaonibbarna utsätts för skjuvkrafter som bryter dem till fina partiklar och släpper ut kakaosmör. Resultatet är en fin, mjuk kakaosprit som kan användas i en mängd olika chokladprodukter.

Konsistens: Enhetlig slipning säkerställer inga klumpar eller inkonsekvenser, vilket resulterar i en förstklassig chokladbas.

Tidseffektivitet: Höghastighetsdrift minskar tiden som krävs för slipning jämfört med traditionella metoder.

Hållbarhet: Den robusta konstruktionen minimerar slitage, vilket gör kakaonibsmaskinen idealisk för kontinuerlig drift.
Energibesparing: Optimerad design minskar energiförbrukningen, vilket sparar kostnader.

Är du redo att revolutionera din kakaobearbetning? Utforska vårt sortiment av kakaonibkvarnar designade speciellt för chokladindustrin. Kontakta oss idag för att veta mer eller begär en kostnadsfri konsultation.

Populära Taggar: kakao nib kvarn, Kina kakao nib kvarn tillverkare, leverantörer